Ποσότητα (τόνοι)
0.5
Κατηγορία
Συμβατικό
Ποικιλία
Μεγάρων (Λαδολιά, Περαχωρίτικη, Βοβωδίτικη)
Έτος-Μήνας Παραγωγής
2019-10 Ελαιόλαδο άνω των 2 ετών
Περιοχή (νομός)
Καβάλας
Οξύτητα (%)
0.14
Αριθμός υπεροξειδίων (meqO2/Kg)
0
K270/268
0
K232
0
ΔΚ
0
Πιστοποιημένο οργανοληπτικό πάνελ
ΤΕΙ Πελοποννήσου, Καλαμάτα
Φρουτώδες
4.7
Πικρό
2.9
Πικάντικο
4.5
Ελάττωμα
0
Σημειώσεις
Ολικές Πολυφαινόλες (ως καφεϊκό οξύ): Μέθοδος: Εσωτερική (φωτομετρική) 326 mg/kg. Μέτρηση δεικτών κάπα και υπεροξειδίων μπορεί να γίνει σε πρώτη ζήτηση.
Χρησιμοποιείστε την παρακάτω φόρμα για να στείλετε μήνυμα στον πωλητή αυτής της ποσότητας ελαιολάδου. Μετά την αποστολή του μηνύματος, η επικοινωνία θα γίνεται μεταξύ σας, εκτός EVOO.gr