Menge (Tonnen)
3
Kategorie
Konventionell
Vielfalt
Koroneiki (Kritikia, Ladolia, Nanaki, Psilolia, Vatsiki, Stafylolia)
Jahr-Monat der Produktion
2018-12 Olivenöl über 2 Jahre alt
Region (Präfektur)
Dodekanisa
Säure (%)
0.35
Anzahl der Peroxide (meqO2/kg)
0
K270/268
0
K232
0
DK
-0.01
Zertifiziertes organoleptisches Panel
ΤΕΙ Πελοποννήσου, Καλαμάτα
Fruchtig
3
Bitter
2.2
Scharf
3.5
Fehler
0
Anmerkungen
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